沖縄定番スパイス
【使用方法】
定番は、やはり八重山そばにかけて、冷や奴に少したらしてお醤油で。また、きんぴらごぼうなどみりんを使う煮びたしなどの料理に少しかけるだけで味がしまります。
【名称】
辛味調味料
【原材料名】
泡盛(沖縄県産)、唐辛子、レモングラス葉
【内容量】
70g
【賞味期限】
365日
【保存方法】
直射日光高温多湿を避けて保存
【栄養成分表(100gあたり)】
エネルギー18kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.4g、炭水化物3.1g、食塩相当量0.01g
【製造者】
農事組合法人石垣島海のもの山のもの生産組合