辛い中に旨味、さわやかな香りのシンプルなペースト状調味料
【使用方法】
温かい汁物・鍋物に使うと香りが引き立ち、旨さと辛さが増します。また、焼き鳥などの焼き物料理に、マヨネーズと混ぜ合わせ辛しマヨネーズに。
【名称】
シークヮーサー加工品
【原材料名】
シークヮーサー果皮(沖縄県産)、唐辛子、醸造酢、食塩、泡盛(一部に小麦を含む)、アーサ、山椒、(一部に小麦を含む)
【内容量】
40g
【賞味期限】
180日
【保存方法】
直射日光高温多湿を避けて冷暗所に保存
【栄養成分表(100gあたり)】
エネルギー53kcal たんぱく質1.2g、脂質0.5g、炭水化物10.9g、食塩相当量10.41g
【製造者】
農事組合法人石垣島海のもの山のもの生産組合