石垣島海のもの山のものは、青果や商品を通じて石垣島の食文化を全国へお届けしています。
紅芋をつかった昔ながらの保存食「いむせん(沖縄紅芋揚げせんべい)」
紅芋はそのまま食べても美味しいですが、今回は昔保存食として親しまれてた「いむせん」として当時のレシピを参考に商品開発! サクッと軽い口当たりとお芋の味をお楽しみください。
紅芋、塩、きび糖。すべて石垣素材
石垣島推奨品種の紅芋(沖夢紫)、石垣島の珊瑚礁の海から贈り物「石垣の塩」、さとうきび100%「石垣島のおいしいお砂糖」を使って作らせていただきました。
食物繊維たっぷり。沖縄を代表する野菜「紅芋(沖夢紫)」
紅芋の断面鮮やかな紫色は、ポリフェノールが多く含まれているためです。抗酸化物質が美容にもいいと言われているので女性の方は積極的に食べたい野菜のひとつです。
しっとり、甘い、太陽と潮風が紅芋(沖夢紫)を育む。
石垣島の紅芋は、亜熱帯の恵まれた気候のもとあたたかい日差しと離島ならではの潮風にさらされた上質な土壌で育てられているため、しっとりとした食感と、やさしい甘みが特徴です。蒸したり焼いたり揚げたり地元ではいろいろな調理法で日々の食卓を美味しく彩りよく楽しませてくれてます。
いむせん(沖縄紅芋揚げせんべい)
沖縄紅芋揚げせんべい
石垣島素材(紅芋・石垣の塩・きび糖)使用
【名称】
油菓子
【原材料名】
紅芋（石垣島産）、タピオカ澱粉、食用植物油脂、砂糖、食塩
【内容量】
35g
【賞味期限】
90日
【保存方法】
直射日光高温多湿を避けて保存
【栄養成分表（100gあたり）】
エネルギー530kcal、たんぱく質2.9g、脂質29.8g、炭水化物62.6g、食塩相当量1.4g
【製造者】
農事組合法人石垣島海のもの山のもの生産組合
￥432
税込
商品コード： imusen
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